南充技工学校烹饪专业介绍
南充技工学校烹饪专业介绍:烹饪培养目标：培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才。
烹饪学习年限：2年(取得中级职业资格人员)，4年(高中毕业生),5年(初中毕业生)。
烹饪职业能力：具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识和敢于创新的精神;熟悉餐饮企业中式厨房的生产工作流程，遵守各项工艺规程，具有安全生产意识，重视环境保护，并具有独立解决非常规问题的基本能力;能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。
除了烹饪专业，南充技工学校还开设了计算机应用、服装设计、酒店服务与管理、幼儿教育、航空服务、电子技术应用、建筑工程、汽车运用与维修、数控技术等专业。
南充技工学校:南充市技工学校简介
南充市技工学校是经国家教育部批准纳入全国范围招生的重点职业学校，于1980年经省政府批准设立，是川东北片区唯一一所由国家劳动和社会保障部授予的国家级重点技工学校。学校综合用地260亩，建筑面积120000余平方米，建有多媒体影视教学系统、计算机中心、数控加工中心、汽车整装维修中心、机械加工中心、电子实训中心和电子类实验室5个、机械模具及成型技术实验室6个、技工基础实验室5个，生产实习基地12个、就业实习基础35个。现有各类学科教师、技师575人，中高级职称占80%，在校学生万余人。
南充市技工学校教学设施
建校29年来，为社会培养和输送了20000余名中高级技术人才和职业技能人才。学校合作企业达200余家，就业学员遍布全国各行各业。办学成果受到党委政府高度评价，教育质量受到社会各界和合作企业单位广泛赞誉。数十次被评为省、市“职业教育先进单位”和省、市“就业培训示范基地”、“职业人才培养示范基地”。学校现已建成多学科现代化职业技术学校，被企业誉为中国蓝领精英人才的摇篮。
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除了烹饪专业，南充技工学校还开设了计算机应用、服装设计、酒店服务与管理、幼儿教育、航空服务、电子技术应用、建筑工程、汽车运用与维修、数控技术等专业。
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