中国山东网讯近日,济南三职专在2016年山东省中职学校技能大赛烹饪赛场喜获丰收。首先,学校成功承办了本次大赛,以优质的服务、师生优秀的精神风貌给来宾留下了深刻而美好的印象,在组织能力和精神文明方面喜获丰收;同时,学校在大赛单项比赛中夺取了两枚金牌,取得了比赛成绩的丰收。
11月12日, 2016年山东省职业院校技能大赛(中职组)烹饪赛项在济南三职专举行。在层层选拔的基础上,来自全省14个地市的代表队,共56名选手参加了中餐热菜、西餐烹饪、中西式面点、冷拼雕刻四个项目的比赛。大赛以“弘扬工匠精神,练就一流技能”为主题,成绩优异者不仅可以代表山东省参加国赛,而且还会免试上对口高职,甚至获得读本科的机会;由山东省教育厅、山东省经济和信息化委员会、山东省财政厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省农业厅联合主办,济南第三职业中等专业学校承办。
来自学校2014级中餐烹饪班的冯天照同学在热菜项目中获得了金牌, 路天虎在冷拼雕刻项目中喜获金牌。两名同学分别由周灿老师、王斌老师辅导。
济南三职专的烹饪专业是山东省职业院校品牌建设专业,学校辅导烹饪专业学生参加各级各类技能大赛成绩显著,自2011年至今在全国职业院校技能大赛烹饪赛项比赛**取得“四金五银一铜”的骄人成绩。深厚的烹饪专业建设底蕴为学校成功承办本次大赛创造了有力条件,同时,学校高度重视,成立了大赛承办领导小组,设置了会务接待、礼仪服务、后勤保障、安全保卫、医疗、监督等10个工作小组,明确分工,细化职责,保障有力;校长吕凌云亲自主持数次大赛服务调度协调会,强调注重细节,追求服务工作的标准化、规范化、流程化,确保服务质量和实效;学校的学生礼仪服务队、师生服务团队,以高度的责任心、热情周到优质高效的服务质量表现出了三职专人“根植于内心的修养,无需提醒的自觉,为他人着想的善良”,让本次大赛成为展现学校文化内涵及师生精神风貌的窗口,从而得到了上级领导、大赛组委会、参赛领队、指导教师及选手的一致好评。
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