绵阳阳光职业技术学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?
中餐烹饪与营养膳食专业是一个就业前景非常nice的，所以很多同学读职校也都会选择就读该专业，那么绵阳阳光职业技术学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?针对这一问题，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。
绵阳阳光职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食就业面向
本专业毕业生主要面向洒店、餐饮、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅，从事中式烹调、中式布点制作及威望、餐厅的管理工作。
中餐烹饪与营养膳食职业能力要求
1.具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有食品安全意识; 2.具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业;3.能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4.能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻; 5.能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心; 6.能应用基本的营养学、卫生学知识，初步进行菜肴创新与开发;7.能进行威望生产成本核算和厨房管理;8.能应用工艺美术知识，设计简单的宴席;9.能对烹饪设备进行操作及简单维护。
中餐烹饪与营养膳食教学主要内容
烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理***烹饪文化等。
绵阳阳光职业技术学校招生专业有哪些
专业名称 层次
中餐烹饪与营养膳食专业 中专专业
数控技术运用 中专专业
水利水电工程施工 中专专业
电子商务 中专专业
旅游服务与管理 中专专业
汽车运用与维修 中专专业
学前教育 中专专业
化工机械与设备 中专专业
西餐烹饪 中专专业
绵阳阳光职业技术学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。
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