烹饪专业是一个前景非常不错的热门专业,很多同学读职业学校都想要选择该专业,本篇文章就为同学们分享了兰溪中德职业教育中心的烹饪专业的相关信息,一起来看一下吧。
兰溪中德职业教育中心招生专业有哪些
专业名称 层次
烹饪专业 中专专业
工艺美术 中专专业
汽修 中专专业
旅游乘务 中专专业
数控技术应用 中专专业
护理 中专专业
兰溪中德职业教育中心烹饪专业介绍
主要课程
烹饪概论、中式烹调技艺、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理、刀工技术、调味技术、火候技术、面点制作、烹饪美术基础、餐饮成本核算、宴席设计、烹饪原料知识、中餐热菜制作、食品雕刻、艺术拼盘与凉菜制作、烹饪基本功训练、综合技能训练、名菜制作工艺、宴席制作
可获证书
初级以上中餐烹饪技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、营养配菜员职业资格证书
就业方向
在星级宾馆、知名酒店从事餐饮工作和营养配餐工作。
兰溪中德职业教育中心烹饪专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名烹饪专业的同学可以到兰溪中德职业教育中心去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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