湖北信息工程学校中餐烹饪专业专业介绍

湖北信息工程学校中餐烹饪专业专业介绍:中餐烹饪专业主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。
中餐烹饪专业培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
除了中餐烹饪专业专业,湖北信息工程学校还开设了电子商务专业、旅游服务与管理专业、会计专业、学前教育专业、计算机应用专业、物流服务与管理专业、老年人服务与管理专业、计算机动漫与游戏制作专业、通信技术专业、制冷和空调设备运行与维修专业等专业。
湖北信息工程学校:湖北信息工程学校 于2008年7月由荆门市职业中专、荆门市工业学校、荆门市财经学校、荆门市教师进修学校资源整合而成。是荆门市直属的国家级重点职业学校、荆门市首批国家中等职业教育改革发展示范学校、国家最高职业教育奖——黄炎培职业教育优秀学校。校园占地面积603亩,建筑面积17万平米,共开设中职就业、中职升学、3+2五年制中高职教育班等3个部20个专业,在校学生4600人,其中数控、机电、汽修、学前教育为国家级示范专业。
湖北信息工程学校师资力量
学校师资力量雄厚,现有专任教师320人,其中,硕士学历66人;高级职称219人;省级名师1人,市级名师42人;省市级骨干教师、学科带头人53人;荆门市“把关人才”2人;国家、省级技能大赛优秀辅导教师32人。“双师型”专业教师占比60%。22人次在国家、省教学能力竞赛中获奖,38人次出版专著、教材51本。7人次受到国家、省教育部门表彰。
学校以就业为导向,以能力为本位,让毕业生持“双证”直接上岗就业。在教行政部门举办的职业院校技能大赛中,获得国家一等奖9个、二等奖11个,省级一等奖124个,技能大赛成绩在省内位居第一方阵。2名同学受到国家、省级表彰,45名同学因技能大赛成绩优异,被直接保送至普通本科院校就学深造。

内江市技工学校
2024年上海农商银行社招信息之奉贤支行零售客户经理
临沂市哪些学校有药剂专业_临沂卫校322有哪些专业
什邡2024年中考落榜读老年人服务与管理专业好不好
芜湖高级职业技术学校有什么专业?有光电仪器制造与维修专业吗?
九江工业机器人专业哪个职业学校好
湖北信息工程学校中餐烹饪专业专业介绍
白俄罗斯国立大学校长访问四川外国语大学成都学院中高职衔接部并举行签约仪式
徐州经贸高等职业学校计算机应用专业介绍
广西民族中等专业学校网站网址
甘肃经济贸易学校有什么专业?有工程造价专业吗?
江苏排名前二的公办康复治疗学校名单
江门哪里有读护理专业的学校_15岁能读江门哪一个职业学校
任县职教中心有哪些专业?有文体艺术专业吗?
连云港中医药高等职业技术学校有什么专业?有农村医学专业吗?
河南省郑州外贸学校招生电话(家长必看)
宕昌职业技术学校烹饪专业介绍
乐清国际外国语学校地址_乐清国际外国语学校大门在哪
邵阳机电技术应用专业中专学校推荐 哪所学校好
信阳市大别山高中录取分数线2024
同赴高考之约,共育明日之花 ——长沙电子工业学校高三年级部家长会圆满召开