中餐烹饪与营养膳食专业是一个非常有前景的专业,很多同学初中毕业未能考上高中的同学都会选择读职校学中餐烹饪与营养膳食专业,那么东莞读中餐烹饪与营养膳食专业哪所学校好呢?
东莞宏达职业技术学校就开设有中餐烹饪与营养膳食专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看东莞宏达职业技术学校的相关信息介绍吧
学校地址:广东省东莞市常平镇朗洲学校路1号
东莞宏达职业技术学校介绍
东莞市宏达职业技术学校是经东莞市教育局批准,广东省教育厅备案的一所全日制中等职业学校。学校位于经济发达的东莞市常平镇,校园占地面积70多亩。
配套教学楼、实训车间、学生公寓、饭堂、各类标准的运动场所与多个休闲区间,同时配套多媒体室、电脑室、图书室、电子阅览室、书画室、医务室、校企互动中心、校园影院等多种相应教学服务设施。
东莞宏达职业技术学拓展阅读
学校地理位置优越,紧临东莞火车站、东莞火车东站、汽车总站(常平6路公交车直达学校),半小时车程可达广州、深圳、惠州、香港,交通十分便利。学校紧靠旗岭公园,依山而建,环境优雅,空气清新,是学习的理想场所。
学校秉承"以教学为中心,以就业为导向,以服务为宗旨,以校企合作为特色"的办学理念,坚持"求是、精技、敬业、建树"的校训,以"就业有路,升学有门,创业有望,终身发展"为培养目标。学校以培养现代化的职业人为己任,致力于培养具有一技之长、良好的职业素养、高度的社会责任心、过硬的社会竞争力和创造力、个性与人格得到健全发展的高素质实用人才。
东莞宏达职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业主要课程
烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。
中餐烹饪与营养膳食专业培育目的
本专业培育中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员,具有良好的职业道德和行为规范,控制中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础学问、专业学问和操作技艺,具备沟通与表达才干,高度的食品安全认识、消费安全认识和良好的效劳认识,养成规范严谨的操作习气,能够从事中式热菜制造、冷菜制造、面点制造的高素质技艺型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业就业方向
毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁 酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后,能够从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
东莞宏达职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名中餐烹饪与营养膳食专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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