江苏食品药品职业技术学院中专部有没有西餐工艺专业?
有很多家住淮安及淮安周边地区的同学都想要报名江苏食品药品职业技术学院中专部，学校的各方面也都非常不错，那么江苏食品药品职业技术学院中专部有西餐工艺专业吗?相信这是很多既想要报名江苏食品药品职业技术学院中专部又想要读西餐工艺专业的同学都非常想要知道的问题，这里，93教育招生网的升学老师为同学们做了相关信息分享，一起来看一下吧。
江苏食品药品职业技术学院中专部西餐工艺专业介绍
西餐工艺专业培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握西餐原料、西点原料、西餐工艺理论、西点工艺理论、餐饮安全、食品营养和餐饮管理等知识，西餐制作、西式面点制作、西餐酱料调制、调酒、基础菜肴制作技术等技术技能，面向西式烹调、西式面点和中式烹调等岗位群，能够在高星级酒店、西餐厅、西式面点加工企业等从事西餐生产、西点生产、产品研发和管理，能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。
西餐工艺专业核心课程
主要开设西餐工艺、西式面点工艺、西餐基础菜肴制作、欧美菜肴制作、日韩料理、东南亚菜肴制作、西式快餐制作、烹调工艺、烹饪营养、食品安全、餐饮管理、酒店电子商务、***旅游地理等专业课程。
西餐工艺专业毕业去向
就业岗位主要为境内外高星级酒店、精品酒店、高档连锁餐饮企业、邮轮、咖啡厅、高级会所、西饼房等单位的西餐厨房厨师、西式面点师和产品研发师，可发展为中高层生产管理人员;也可为西餐厅或西饼房自主创业，或从事中等职业院校和培训机构教学工作;合作企业包括万豪、洲际、卓美亚、凯悦、华美达、地中海邮轮、皇家加勒比邮轮、歌诗达邮轮等 26 家国际品牌集团酒店公司和邮轮集团，万达嘉华、金陵集团等 16 家国内高星级酒店，极食米其林酒店、品琉餐饮管理有限公司、香港美心集团、蔡嘉法式甜品等 20 家西餐西点企业、精品酒店集团和连锁餐饮集团。
江苏食品药品职业技术学院中专部招生专业有哪些
专业名称 层次
西餐工艺专业 中专专业
中西面点工艺 中专专业
酒店管理 中专专业
高速铁路客运乘务 中专专业
财务管理 中专专业
电气自动化技术 中专专业
数字媒体应用技术 中专专业
体育保健与康复 中专专业
药品经营与管理 中专专业
江苏食品药品职业技术学院中专部有没有西餐工艺专业?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。
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西餐工艺专业毕业去向
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