西餐烹饪专业是一个非常有前景的专业,很多同学初中毕业未能考上高中的同学都会选择读职校学西餐烹饪专业,那么广州2023年读西餐烹饪专业哪所学校好呢?
广州旅游商务职业学校就开设有西餐烹饪专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看广州旅游商务职业学校的相关信息介绍吧
学校地址:广州市海珠区新滘西路9号
广州市旅游商务职业学校是1981年经广州市教育局批准成立的全日制中等职业高中,旷州市人民政府主办、广州市教育局直接管理。学校现有全日制普通中职在校学生4500余人,是首批国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点中等职业学校、全国职业教育先进单位、广东省”中华文化传承基地”、广东省模范职工之家、广州市星级家长学校。2018年入选教育部“改革开放四十年中职高质量发展五个案例”学校。
广州旅游商贸职业学校专业设置
学校现有教职工130人,其中有高级讲师、厨点、宴 会服务高级技师、高级调酒师等高级职称人员及讲师,技师等“双师型”教师70多人,专业技术力量雄厚。学校教学设备先进,拥有多间先进的电脑室,语音室,多媒体教学室,文秘实验室,达三星水平的模拟客房.模拟餐厅、大堂、形体训练室;并拥有现代先进设备的厨、点、西餐*作实验室6间。学校设有旅游服务与管理(中文导游)、会展管理与策划、旅游与英语、旅游与日语、烹饪与管理、酒店服务管理(日语、英语专门化)、商务英语、商务日语、公关礼仪、文秘、物业管理、计算机应用(装饰设计)、西餐与调酒等多个专业,在校生约2800人,学校在海珠区和洛溪新城设有校区,并与广州市荔湾区劳动就业训练中心、江门市旅游职业技术学校、湛江市商业职业技术学校和湛江市光明职业培训学校联合办学。
广州旅游商务职业学校西餐烹饪专业介绍
培养目标
面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业,培养具有西餐专业理论知识,具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。
专业课程
西餐英语.烹饪美术,营养与卫生。成本核算,厨房管理实务,原料加工技术.西餐烹调,冷拼,冷盘制作,雕刻、西式糕点制作。
广州旅游商务职业学校西餐烹饪专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名西餐烹饪专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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