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10月11日下午，以创建全国文明城市为契机，我校对学校食堂进行了一次全面的安全卫生检查。党总支***带领后勤部主任、学生处主任、团委***姜对食堂的环境卫生、员工个人卫生、食品存放和烹饪流程是否规范、餐具清洗消毒后是否按规定存放等进行了检查。
检查结束后，领导向食堂负责人提出了要求。宫磊指出，食堂厨房要保持清洁，地面要保持干燥和清扫，不能堆放垃圾和杂物。要改善学生和老师的就餐体验，实现零投诉。
姜总结了同学们提出的建议和意见：餐盘卫生、菜品质量和价格、服务态度都需要调整。菜品价格公开透明，做到日常菜品明码标价。丰富菜品品种，保证最后一批下课的学生也能吃到可口的饭菜。加强员工服务态度培训。
宫磊强调，食堂外面没有杂物和垃圾，每天至少打扫两次。餐厅干净明亮，餐桌上没有灰尘，地上没有垃圾；确保餐饮卫生、烹饪工艺、销售过程按照规范进行，确保食品新鲜不受污染，提高用餐质量，加强检查，及时发现问题并积极解决；油炸，尽可能减少不健康食物的供应；设置老师窗口，适当调整菜品口味，尽量清淡健康，保证能满足不同老师的需求；根据规范登记分类账。
学校将通过自查和督导，进一步及时暴露问题，及时整改，强化学校食品安全责任意识，提升学校食堂安全管理水平，确保师生食品安全。
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