中西面点制作专业是一个非常有前景的专业,很多同学初中毕业未能考上高中的同学都会选择读职校学中西面点制作专业,那么广州读中西面点制作专业哪所学校好呢?
广东省旅游职业技术学校就开设有中西面点制作专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看广东省旅游职业技术学校的相关信息介绍吧
学校地址:广州市广州大道北同和同泰路1111号
广东省旅游职业技术学校创建于1984年,是全国最早设立的省属中等旅游职业学校之一,现是国家中等职业教育改革发展示范学校、全国重点职业学校、教育部现代学徒制试点单位、国家aaa景区,先后获评全国教育系统先进集体、全国职业教育先进单位、全国中职德育工作先进集体、全国旅游职业教育校企合作示范基地、首批广东省文明校园、首批广东省中小学艺术教育特色学校、广东省直工委先进单位、广东省直先进基层党组织等一系列荣誉,被确认为广东省文明单位、广东省安全文明校园、广东法治文化建设示范点,连续多年入选广东最具竞争力职业院校十强,当选为***旅游协会旅游教育分会副会长单位、全国旅游职业教育教学指委会委员单位。
广东省旅游职业技术学校办学概况
学校位于广州南湖,占地103,912㎡,其中,自有用地66,112㎡、租地37,800㎡,校园建筑面积建筑面积71,529㎡。学校现有教职工近300人,其中,博士3人(含博士后1人)、在读博士2人、硕士65人、高级讲师45人、全国模范教师1名、文化和旅游部“万名旅游英才计划”培养对象12人、南粤优秀教师(工作者)10人、“百千万人才培养工程”培养对象1人、省级优秀班主任1名。学校现有学生5840,近5年就业率98.3%、专业对口率85%,年均派送学生赴境外实习就业200余人。
学校建立较完善的旅游专业体系,其中,高星级饭店运营与管理专业是全国职业院校旅游类专业示范点、广东省职业教育“双精准”示范专业,高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、旅游外语是省级骨干专业和国家示范校重点建设专业,旅游艺术、电子商务、财务会计、学前教育、礼仪与航空(高铁)等专业发展势头良好。
广东省旅游职业技术学校中西面点制作专业介绍
培养目标
培养从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性,特别适宜有志于餐饮业的女生同学,社会需求量大,学生就业率高。
开设课程
该专业以中、西面点工艺、食品营养、烹调工艺知识为基础,以中、西式面点制作、面点开发设计、厨房管理等能力为重点,开设中、西面点工艺、烹调工艺、烹饪营养、淮扬名点制作等专业核心课程及面点创新设计、面塑、食品安全、厨房管理等多门素质拓展课程。
广东省旅游职业技术学校中西面点制作专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名中西面点制作专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
广安市世纪职业技术学校
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