扬州生活科技学校有中餐烹饪专业吗?
扬州生活科技学校有中餐烹饪专业吗?这是老师最近收到的一个咨询比较多的问题，对此，老师可以明确的告知同学们，扬州生活科技学校开设有中餐烹饪专业，下面就是老师为同学们整理的扬州生活科技学校开设的专业以及中餐烹饪专业的一些介绍，一起来看一下吧。
扬州生活科技学校招生专业有哪些
专业名称 层次
中餐烹饪专业 中专专业
铁路客运服务 中专专业
养老护理 中专专业
美容美体 中专专业
美发与形象设计 中专专业
摄影摄像技术 中专专业
影像与影视技术 中专专业
服装设计与工艺 中专专业
电子商务 中专专业
扬州生活科技学校中餐烹饪专业介绍
中餐烹饪专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、***药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
中餐烹饪专业就业方向
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
扬州生活科技学校有中餐烹饪专业吗?答案不言而喻，还想要了解更多学校办学情况和学校招生信息，可以电话联系学校招生办，向招生老师咨询，也可以直接联系网站在线老师，向老师直接咨询。
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影像与影视技术 中专专业
服装设计与工艺 中专专业
电子商务 中专专业
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本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、***药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
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中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
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