守护舌尖上的安全：郑州商业中等专业学校召开2024年春季学期学校食品安全工作会
为进一步加强学校食堂管理，筑牢校园食品安全防线，保障师生食品安全。2月9日下午，我校在会议室召开2023年春季学期食品安全工作会议。副总裁刘新刚、工商管理部负责人许、餐饮公司负责人及全体员工参加了会议，会议由许主持。会上，工商管理科科长许首先结合部分食品事故案例及分析，要求各餐饮企业严格控制进货、储存、加工、清洗消毒等环节，规范餐厅生产各个环节，并对下一步学校食品安全管理工作进行了部署。刘新刚副会长指出，保卫& ampldquo舌尖上的安全。rdquo，是对老师和学生负责，也是对社会和民族负责。要把食品安全放在心上，明确食品安全岗位职责，自觉加强风险排查和问题整改，严守校园食品安全红线和底线，做到精细化管理、持之以恒；积极开展调查，征求学生意见，合理配餐；加强日常检查监督，齐心协力做好食品安全工作，努力营造安全、舒适、满意的就餐环境。
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