烹饪工艺专业宝鸡哪个职教中心好?这是近段时间很多想要报名烹饪工艺专业的同学都在咨询的问题,下面老师为同学们分享了宝鸡开设有烹饪工艺专业且教学口碑非常好的一所职教中心,一起来看一下吧。
渭滨职业教育中心就开设有烹饪工艺专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看渭滨职业教育中心的相关信息介绍吧
学校地址:宝鸡高新技术开发区
渭滨职业教育中心简介
宝鸡市渭滨区职业教育中心于2008年9月由渭滨区人民政府投资5000多万元建成,位于宝鸡市高新技术产业开发区。学校占地32亩,环境优美,师资力量雄厚,有教职员工73人,中、高级职称教师24名,省、市、区级教学能手5名。
现开设电子装配、计算机应用、服装工艺、中文导游、烹饪工艺、电子商务、电工电子、计算机网络、焊接工艺、钳工工艺、车工工艺、数控等12个专业。
渭滨职业教育中心办学理念
学校以“职业教育就是就业教育”为目标,坚持“以市场为导向,以管理促质量,以安置带招生,以质量保安置”的办学方针、“以人为本,和谐发展”的办学思路、“厚德、博学、精技、创新”的校训、“严谨、尚真、敬业、奉献”的教风、“勤学苦练、自强不息”的学风。
学校管理总揽全局、突出重点,注重实效,注意阶段性目标与长期目标相结合,突发性工作与日常工作相结合,点的工作与面的工作相结合,坚持以德立校与依法治校相合,充分发挥班子成员和每位教职工的集体智慧,建立健全学校议事规则并坚决贯彻执行,重大事项提请教工大会民主通过,不断完善并坚决实施校务公开制度,各项管理工作细致规范,相互衔接,整体呼应,科学严谨,务实高效。
渭滨职业教育中心烹饪工艺专业介绍
烹饪工艺与营养专业培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪工艺与营养专业主要课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、***饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、***名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
烹饪工艺与营养专业面向发展
随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
渭滨职业教育中心烹饪工艺专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名烹饪工艺专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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