有很多家住河源及河源周边地区的同学都想要读烹饪(中式烹调)专业,那么2023年烹饪(中式烹调)专业河源哪个技工学校好?一起来看一下吧。
河源技师学院就开设有烹饪(中式烹调)专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看河源技师学院的相关信息介绍吧
学校地址:河源市东环路
河源技师学院创办于1988年,2005年迁入新校区办学。学院开设数控加工技术、模具制造、汽车检测与维修等25个专业,全日制在校生6405人,教职工401人,占地面积21.9万平方米,建筑面积13.2万平方米,建有数控、模具、汽车维修、电气自动化、电脑美工、会计电算化、服装等实训场所92个,校园繁花似锦、绿树成荫,建筑物依山而建、错落有致,是名副其实的园林式学院。
河源技师学院办学理念
近年来,我院紧紧围绕省委省政府“四个走在全国前列”的发展定位,围绕市委市政府“努力建设全省绿色发展示范区,争当融入粤港澳大湾区的生态排头兵,走出生态河源、现代河源相得益彰的发展新路”的战略部署,坚定打造一流技师学院校园的发展目标,秉承“立德•允能”校训,明确“围绕产业设置专业,服务地方经济发展”办学定位,贯彻“以就业为导向,与生产实践相结合”教学理念,实施“产教融合,校企双制”办学模式,运行**09001教育精细化管理,打造“文化塑心,活动育人”的德育特色品牌,推进学院事业内涵发展,办学水平不断跃上新台阶。
河源技师学院烹饪(中式烹调)专业介绍
培养目标
培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中、高级烹调师和面点师。
主要课程
烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作等。
技能证书
计算机办公软件应用证书(中级)、中式烹调师(中、高级)、面点师证(中、高级)河源技师学院烹饪(中式烹调)专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名烹饪(中式烹调)专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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