连云港工贸职业学校有哪些专业 连云港工贸高等职业学院专业
连云港工贸高等职业技术学校招生优势专业？学生需要不断进步才能达到理想的目标。入学考试不容易，但是需要你的能力去祝福他们。学生不要太在意别人的选择，喜欢什么就选什么，这样你的学习才有意义。下面小编为大家介绍连云港工贸高等职业技术学校招生优势专业。
江苏省连云港工贸高等职业技术学校优势专业
西餐烹饪专业培养目标
本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才。
西餐烹饪专业核心课程
文化基础课，西餐烹调技术、西餐冷菜制作、西式面点制作、西餐原料加工技术、西餐烹饪概论、食品营养与卫生等。
西餐烹饪专业就业方向
面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村、糕点连锁店、糕点企业以及机关事业单位从事西餐饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。
江苏省连云港工贸高等职业技术学校办学宗旨
多年来，学校始终坚持“学生为主体，育才技能化;教学为中心，理实一体化;市场为导向，专业品牌化;质量为第一，管理企业化”的科学办学方针，不断取得骄人的办学业绩。学校先后被授予“江苏省德育工作先进学校”、“全国群众体育先进集体”、“江苏省教学管理示范学校”、“省级重点示范专业学校”、“国家重点技工学校”、“国家级重点中等职业学校”等荣誉称号。学校于2003年通过国家重点技工学校质量管理体系认证，被评为省级重点中专校;2004年被评为国家级重点中专校;2005年升格为连云港工贸高等职业技术学校、被授予“江苏省高技能人才培养示范基地”，2006年被授予“江苏省职业教育先进集体”称号，2007年获得“全国粮食行业突出贡献奖”荣誉等。
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本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才。
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面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村、糕点连锁店、糕点企业以及机关事业单位从事西餐饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。
江苏省连云港工贸高等职业技术学校办学宗旨
多年来，学校始终坚持“学生为主体，育才技能化;教学为中心，理实一体化;市场为导向，专业品牌化;质量为第一，管理企业化”的科学办学方针，不断取得骄人的办学业绩。学校先后被授予“江苏省德育工作先进学校”、“全国群众体育先进集体”、“江苏省教学管理示范学校”、“省级重点示范专业学校”、“国家重点技工学校”、“国家级重点中等职业学校”等荣誉称号。学校于2003年通过国家重点技工学校质量管理体系认证，被评为省级重点中专校;2004年被评为国家级重点中专校;2005年升格为连云港工贸高等职业技术学校、被授予“江苏省高技能人才培养示范基地”，2006年被授予“江苏省职业教育先进集体”称号，2007年获得“全国粮食行业突出贡献奖”荣誉等。
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