有很多家住贵阳及贵阳周边地区的同学都想要读西餐烹饪专业,那么贵阳初中生读西餐烹饪专业哪所学校好?一起来看一下吧。
贵阳女子中等专业学校就开设有西餐烹饪专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看贵阳女子中等专业学校的相关信息介绍吧
学校地址:贵州省贵阳市罗汉营路115号
贵阳女子中等专业学校简介
贵阳市女子职业学校目前有在校生5717人,学校占地面积约230亩,专兼职教师257人,其中高级教师51人,具有行业企业经历的教师96名,心理咨询师、拓展教练、创业培训 师、 国家职业核心能力测评师、户外运动指导员、人力咨询师、普通话测评员、礼仪测评员等新型师资30余名。有14名教师参加了中职国家级骨干教师培 训,10名 教师参加了中职省级骨干教师培训,有国家级优秀创业培训师2名,省级骨干教师1名,市级骨干教师6名,校内骨干教师10名,硕士27名,另有 25名教师正 在攻读硕士学位。
贵阳女子中等专业学校教学特色
目前,学校开设有中餐烹饪、服装设计、室内设计、市场营销、电子商务、客服服务等专业。学生就业率95%以上,双证书取得率96%以上。学校设有国家第六职业技能鉴定所、贵州省syb创业 培 训基地、贵阳市政策性补贴定点培训机构、贵阳市旅游人才培训基地,贵阳博卡拉拓展培训基地,可提供校内外的培训和鉴定服务。近年来学校先后获得了全国先进科研单位、全国“五四”红旗团委、贵州省精神文明红旗单位、贵阳市精神文明建设工作先进单位、贵阳市未成年人思想道德建设 “示范学校”、贵阳市“安全文明校园”、贵阳市绿色学校、贵阳市生态文明创建示范点、贵阳市知识产权试点学校等荣誉。党总支书记、校长严青同志获全国中 等职业 学校德育工作先进个人称号。
贵阳女子中等专业学校西餐烹饪专业介绍
西餐烹饪专业培养目标
培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
经过一年的系统学习,熟练掌握各国传统菜,精通西式少司、冷菜、热菜制作技术,达到中高级西式烹调师的水平。
西餐烹饪专业主干课程
1、西餐烹饪初级班 授课内容:主要讲述:西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。
实际操作:根据成都市西式烹调师五级教学计划和教学大纲要求,主要传授:厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。
贵阳女子中等专业学校西餐烹饪专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名西餐烹饪专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。
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