广东省旅游职业技术学校高星级饭店运营与管理专业介绍:主干课程:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、饭店市场营销、饭店财务管理、饭店服务活动策划、管理学原理、饭店专业英语等。
就业方向:境内外高星级酒店、精品酒店、国际连锁酒店等旅游企业的运营和基层、中层管理岗位;银行、移动、电信、政府机构等企事业单位的行政、接待岗位。
除了高星级饭店运营与管理专业,广东省旅游职业技术学校还开设了旅游英语、中餐烹任与营养膳食、财务会计、旅游服务与管理、电子商务、礼仪与航空服务、中西饮品、电子商务、市场营销、物业管理、中西面点制作、西餐烹任、旅游日语、学前教育、旅游艺术等专业。
广东省旅游职业技术学校:广东省旅游职业技术学校创建于1984年,是全国最早设立的省属中等旅游职业学校之一,现是国家中等职业教育改革发展示范学校、全国重点职业学校、教育部现代学徒制试点单位、国家aaa景区,先后获评全国教育系统先进集体、全国职业教育先进单位、全国中职德育工作先进集体、全国旅游职业教育校企合作示范基地、首批广东省文明校园、首批广东省中小学艺术教育特色学校、广东省直工委先进单位、广东省直先进基层党组织等一系列荣誉,被确认为广东省文明单位、广东省安全文明校园、广东法治文化建设示范点,连续多年入选广东最具竞争力职业院校十强,当选为中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、全国旅游职业教育教学指委会委员单位。
广东省旅游职业技术学校办学概况
学校位于广州南湖,占地103,912㎡,其中,自有用地66,112㎡、租地37,800㎡,校园建筑面积建筑面积71,529㎡。学校现有教职工近300人,其中,博士3人(含博士后1人)、在读博士2人、硕士65人、高级讲师45人、全国模范教师1名、文化和旅游部“万名旅游英才计划”培养对象12人、南粤优秀教师(工作者)10人、“百千万人才培养工程”培养对象1人、省级优秀班主任1名。学校现有学生5840,近5年就业率98.3%、专业对口率85%,年均派送学生赴境外实习就业200余人。
学校建立较完善的旅游专业体系,其中,高星级饭店运营与管理专业是全国职业院校旅游类专业示范点、广东省职业教育“双精准”示范专业,高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、旅游外语是省级骨干专业和国家示范校重点建设专业,旅游艺术、电子商务、财务会计、学前教育、礼仪与航空(高铁)等专业发展势头良好。
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