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安徽明珠学校:精心筑牢学校食堂安全防线
为切实保障食品安全,严防食品卫生安全事故发生,2023年8月30日下午,学校领导柳晓峰、钟鸣等领导班子成员带领有关人员对学校食堂、超市进行了一次全面细致检查。
检查组一行实地察看学校食堂卫生环境,对食堂的操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查,还重点查验了食品采购索证索票、食品留样记录等资料。此外还查看了超市商品的价格,对于一下价格偏贵的商品及时和超市负责人做出了沟通,要求修改商品金额或者更换商品。
通过本次检查,强化了学校食堂食品安全管理人员及从业人员的责任意识,进一步提升了学校食品安全管理水平,确保进入校园的食品安全、卫生,努力做到让师生吃得放心、让家长安心、让社会满意。
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