徐州烹饪专业中专学校推荐 哪所学校好

徐州烹饪专业中专学校推荐 哪所学校好?这是近段时间很多想要报名烹饪专业的同学都在咨询的问题,下面老师为同学们分享了徐州开设有烹饪专业且教学口碑非常好的一所中专学校,一起来看一下吧。
徐州技师学院就开设有烹饪专业,并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的,下面我们就一起来看看徐州技师学院的相关信息介绍吧
学校地址:徐州市黄河北路西延段
江苏徐州技师学院(原徐州市高级技工学校)始建于1956年,复办于1978年,为全额拨款的事业单位,先后于1991年和1994年被授予省部级和国家级重点技工学校称号。
江苏徐州技师学院办学特色
办学特色鲜明。学院始终坚持“以人为本、育人为先、突出技能、服务就业”的办学宗旨,努力实践“宽基础、复合型、产教结合”的教学模式,着力培养学生的创新意识和实践能力,使学生在德育、智能、体能、技能等方面能得到全面发展。学生以良好的职业道德、扎实的理论知识、过硬的操作技能,多次在全国及省技能大赛中获奖,得到社会的充分肯定和广泛赞誉。
江苏徐州技师学院就业体系
就业体系完善。学院建立了立足本市,辐射京、沪、粤、浙和苏南等经济发达地区的就业网络和完善的的就业服务体系,就业率始终保持在95%以上,就业质量稳步提高,受到学生、家长和用人单位的好评。
江苏徐州技师学院师资力量
师资力量雄厚。学院拥有一支素质优秀、结构合理、具有较高教学和科研能力的师资队伍,80%的教师具有中、高级专业技术职称,其中“双师型”教师占教师总数的40%以上。我院有6名教师被评为国家级或省、市级优秀教师,4名教师获市“五一”劳动奖章。在省、市技能竞赛中有15名教师获奖并被授予“技术能手”称号。
江苏徐州技师学院荣誉
学院先后被评为“全国职业教育系统体育先进学校”、“江苏省职业技术教育先进单位”和“徐州市文明单位”,并被国家和省市劳动部门指定为国家职业指导教学实验基地、江苏省高技能人才培养示范基地、徐州市下岗职工再就业培训基地和农村劳动力转移技能培训基地。《人民日报》、《新华日报》、《***劳动保障报》和江苏电视台等多家媒体都对我院的办学成果给予报道。
徐州技师学院烹饪专业介绍
烹饪专业培养目标
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具备较强的食品市场运营职业能力,了解学科前沿,具有国际视野和创新意识,能在跨国食品集团、大型生产企业、团餐、物流园、研究设计机构、政府监管职能部门等单位从事生产管理、物流配送、品质控制、基础应用研究、产品开发、工程项目设计和行业监管的应用型高级专门人才。
烹饪专业主要课程
烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。
徐州技师学院烹饪专业还是非常不错的,无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的,想要报名烹饪专业的同学可以到去参观一下,看一下学校的专业实训室。

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