西安桃李旅游烹饪专修学院有没有高级烹饪专业?
高级烹饪专业是一个就业前景非常nice的，所以很多同学读职校也都会选择就读该专业，那么西安桃李旅游烹饪专修学院有没有高级烹饪专业?针对这一问题，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。
西安桃李旅游烹饪专修学院招生专业有哪些
专业名称 层次
高级烹饪专业 中专专业
酒店管理 中专专业
中西点工艺 中专专业
西餐烹饪 中专专业
西安桃李旅游烹饪专修学院高级烹饪专业介绍
学习内容
实践为主(教学菜品400个)：
1、各大菜系传统菜、代表菜，现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系、名师名菜;
2、精品各大菜系、各大菜系创新菜;
3、大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席、各大菜系名师导师训练;
4、各大菜系经典名菜、官府菜;
5、各大菜系高档菜;
6、各菜系卤水凉菜制作、各菜系新派凉菜制作;
7、各菜系点心、流行川点、南北各大流派名点;
8、潮粤各类烧烤制作;
9、燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作、药膳食疗菜;
10、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕;
11、西式点心、面包、蛋糕制作;
12、西餐制作;
13、调酒技术;
14、烹饪基本功;
培养目标
以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜(凉菜、热菜)， 掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
西安桃李旅游烹饪专修学院高级烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名高级烹饪专业的同学可以到西安桃李旅游烹饪专修学院去参观一下，看一下学校的专业实训室。
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专业名称 层次
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酒店管理 中专专业
中西点工艺 中专专业
西餐烹饪 中专专业
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学习内容
实践为主(教学菜品400个)：
1、各大菜系传统菜、代表菜，现代酒店时尚菜、经典流行各大菜系、名师名菜;
2、精品各大菜系、各大菜系创新菜;
3、大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席、各大菜系名师导师训练;
4、各大菜系经典名菜、官府菜;
5、各大菜系高档菜;
6、各菜系卤水凉菜制作、各菜系新派凉菜制作;
7、各菜系点心、流行川点、南北各大流派名点;
8、潮粤各类烧烤制作;
9、燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作、药膳食疗菜;
10、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕;
11、西式点心、面包、蛋糕制作;
12、西餐制作;
13、调酒技术;
14、烹饪基本功;
培养目标
以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜(凉菜、热菜)， 掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
西安桃李旅游烹饪专修学院高级烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名高级烹饪专业的同学可以到西安桃李旅游烹饪专修学院去参观一下，看一下学校的专业实训室。
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