家长们为孩子选择一个好的专业,无非是希望孩子今后能够找到一份好的工作。想必大家在对专业的选择上也会比较在意专业的就业前景,老师为了大家能够对食品加工工艺专业有更多了解,下面是老师对标签:标题]的介绍,来看看吧!
专业介绍
食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。使学生具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和*作技能;熟悉国家有关的政策、法规;掌握食品检测技能,具备化学分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等检测食品各项指标的能力。
中国食品行业的产值始终在gdp总量中占第一位,现代食品工业的发展需要大量的技能型人才。需要培养出一大批具备创新和创业能力、掌握食品生物技术的高素质技能型人才。食品生物技术可将农副产品原料加工成产品并产业化,同时借
专业课程
生物化学、微生物学、发酵工程及设备、生物工程概论、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、食品发酵分析与检测、工厂设计、食品机械及设备、食品工艺学。就业岗位
从事食品行业的生产、建设、管理和服务等岗位。食品生产工艺员、食品产品研发员、食品质量管理员、饮食企业营养配餐员。就业前景
主要是在食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫等部门从事相关的生产、检验、经营、管理、科研等工作。
社会上对食品加工工艺专业人才的需求量还是非常大的,大家若是对这个专业感兴趣,可在网页中填写自己的信息,学校招生办老师会在第一时间与你取得联系!
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